牡蠣とポワローのグラタンにミニパイレシピあり

0

おいしそう！

最近牡蠣が食べたくて。私の住んでいる村は牡蠣を養殖しているので安く新鮮なものが手に入る幸運もあるし。今日も牡蠣フライを作ったときのように大きな牡蠣です。また牡蠣フライとも思ったのですが今日は他の料理に。フランスでは牡蠣は生殻を開きレモンを絞り又はエシャロットソースを添えてトーストしたライ麦パンにバターで食べるのが一番知られたもの。温かい牡蠣の料理を探すとポワロー（ポロ葱）との組み合わせのレ......