子羊と大蒜のローストレシピあり

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おいしそう！

昨日の日曜日のお昼の献立です。パーク復活祭を待たずに子羊のロースト。フランスではこの日の典型的なお料理。一足早めに。ジゴ gigot の塊は大きすぎるので上の部分セル selleの骨を取り除いた600ｇくらいの物中に大蒜をいくつか入れ塩胡椒ローズマリーでこすり時間ほど室温で馴染ませる。オーブン皿に載せオリーブオイルを少し振り大蒜を沢山皮のままローストする。200度のオーブンで焼く30分ほ......