レシピブログ
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昨日は主人の誕生日だったけれどこの2月程家族の滞在 続々でお料理かなり作ったので 何も作らないで。の声。私は料理人側の立場であまり食しなかったけれど彼は ホスト側でやはり一緒に食べていたから。笑 冷凍庫に鴨の胸肉が一枚残っていたので久しぶりにお肉料理。 自然解凍(あまり電子レンジでの解凍は好みません。) 美味しい鴨の部分のお肉なので表面 鹿の子に切れ目を入れ脂の部分の皮から焼その脂でひっくり返し赤......
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