レシピブログ
金曜日の夕食は今季初の「牡蠣ごはん」でした(^^)。もうすぐ旬の「牡蠣」。スーパーに既に並んでいたので、思わず買っちゃった(笑)。あらかじめ牡蠣を煮てから、その煮汁でごはんを炊き、最後に牡蠣を戻す…という方法で作ってます(^^)。私の牡蠣ごはんのポイントは2つ♪①牡蠣は煮過ぎないこと。②煮汁にオイスターソースを加えること(笑)。……です。オイスターソース!かなりお勧めですよ~♪牡蠣ごはんにコクが出......
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