メロンパン♪

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おいしそう！

最近、気温が下がってきたので…。パンの「発酵時間」が長くなってきました。急いでいる時は、レンジの発酵機能を使うこともあるのですが…。たいていは…の～んびり生地が膨らんでくれるのを待っています（＾＾）。このメロンパンも、のんびりと気長に待っていたら…。なんと１３時間くらいかかりました（笑）。私は、ドライイーストを２５０ｇの粉に対して０．５ｇほどしか使用しないこともあり、通常よりちょっと時間が必要なの......