レシピブログ
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旦那さんから「マドレーヌ作ってよ~。」と、言われた時、心の中で「しめしめ……。」と、思う私(笑)。だってマドレーヌって、テクニックがいらないんだもの~。グリグリと混ぜて、型に流し込んで焼くだけ!だけど、何故かとてもサマになる優秀スイーツなのです(^^)。こんなふうに箱に入れたりすれば、なんだかオシャレに見えちゃうし(笑)。お客さんが来てくださった時、アミューズ・スプーンなどに乗せてお出ししたりする......
昔ながらのマドレーヌ
バニラビーンズたっぷり...
きな粉マドレーヌ
米粉の人参ハニーマドレ...
4種のチーズをサクサクえびせんべいでサンド
まるで創作料理のような大人のえびチーズサンド
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