レシピブログ
ハード系のパンといえば、「カンパーニュ」と「バゲット」。こういう、シンプルなパンほど難しいな~っていつも思います。最近、あえてチャレンジするのを止めていたのですが、昨日、久しぶりに「カンパーニュ」に挑戦してみました(^^)。レーズンとひまわりの種のカンパーニュです♪断面。(ひまわりの種はいずこに…(笑)?よく見えませんね…(汗)。)もう少し、ボコボコ気泡が出来たらよかったのに~と思う気持ちもあるの......
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