じゃがdeアレンジ餃子

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おいしそう！

3月23日（土）雪一昨日残った餃子のタネ。細切りにして、水にさらし、水気を拭きとってデンプン（片栗粉）をまぶしたじゃがいもを、衣のして、たっぷり目の油で焼きました。ポン酢醤油をかけて頂きました。中の餃子も美味しいですが、衣のじゃがいもも美味しい!! ハンバーグのタネでやってもイイですね。衣のじゃがいもの存在感がしっかりと美味しい1品になりました(^-^)v...