マカロン　チョコ&キルシュ漬けグリオット、カシス、チョコ、ラズベリー

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おいしそう！

これはもうずいぶん前から作りたいと思ってたマカロンで、やっとキルシュ漬けのグリオットを購入したので、早速作ったものです♪キルシュ漬けのグリオットにはガナッシュを合わせたかった・・コックは・・う～ん・・赤？ココア？と悩んで、両方使ったマーブルに♪コックにココアを入れるなら、ガナッシュだけだと(個人的に)重いので、バタークリームも半分挟んで、軽さとコクを出しました♪うん、うん、いい感じ～♪酒が入って......