久々バケット♪生ハム、林檎、パルミジャーノのサンドイッチレシピあり

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おいしそう！

久々にバケッドを焼きました♪微イーストのメゾンカイザーで仕込んで、早めに焼きたかったので室温で８時間発酵(１次発酵)です成型の手順は志賀シェフのをお手本にさせていただきました気泡の詳しいことは私はあまりよくわからないのですが、今回はなにかをつかめたようで気泡がボコボコでた詰まってるところもあるけど笑お粉もメゾンカイザーを使ってるので、成型しやすいし、味もすんごくいいです♪パンに、オリーブオイル......