【レシピ】かぼちゃのじゃこおかか和えレシピあり

おはようございます。料理家の神田えり子です。九州の豪雨が心配ですね。ここ数年安定しない天候に気を揉むことが多くなりました。先日鹿児島県産のかぼちゃが届きました。おいしい食材がたくさんある九州。収穫への影響も気になります。早く落ち着いた生活ができますように......

和食中心、野菜多めの地味ごはん。料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。

料理家　神田えり子さん