【レシピ】『ほうれん草とトマトソースのチキンソテー』レシピあり

こんにちは。料理家の神田えり子です。社会学者の岸政彦さんの「断片的なものの社会学」という本で大阪のおばちゃんが散歩してる飼い犬に「さっき約束したやん！」と家を出る前に約束したことができない犬を叱るっていうエピソードが好きです。岸さんご自身はものや動物を擬......

和食中心、野菜多めの地味ごはん。料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。

料理家　神田えり子さん