白だしで簡単！鍋ひとつ　とろろ昆布とトマトのかき玉うどんレシピあり

こんにちは。料理家の神田依理子です。最近流行っている「〜しか勝たん」という表現。このときの「ん」は否定の「ん」。「勝たぬ」の砕けた言い方で、「しか」と併せた強調の表現。これ、去年の上半期の流行語大賞「コトバ部門」の1位にもランクインしたらしいです。親友と会......

和食中心、野菜多めの地味ごはん。料理の基本を押さえつつ、無理はしないで抜ける手間は抜く。家庭料理だからできる、からだ想いのレシピです。

料理家　神田えり子さん