レシピブログ
ミキサー&レンジで本格的なテリーヌ。 シットリフンワリナメラカ~な仕上がりですよ。 レンチンしすぎると、カマボコみたいになっちゃいます 。 ≪サーモンのテリーヌ ≫ 生鮭…180g(皮・骨を取って正味) 生クリーム…100cc 白ワイン…大さじ1 マヨネーズ…大さじ2 卵白…1コ分 顆粒コンソメ…小さじ1/2 塩・胡椒…少々 ① 皮・骨を取ってある鮭を一口大に切っ......
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