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レンジ発酵・捏ねないパンでカンパーニュ 。 外はカリッ、中はフンワリ 。 大胆なクープだわぁ 。 ≪カンパーニュ ≫(直径22㎝高さ9㎝) ☆ 牛乳…180cc ☆ バター…20g ★ 砂糖…小さじ2 ★ ドライイースト…5g *塩…小さじ1/2 *強力粉…150g *薄力粉…150g *ベーキングパウダー…3g ①☆を耐熱容器に入れてレンチン600w1分まで(......
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