切り干し大根のハリハリ漬けと金沢旅行②

厚切りの切り干し大根で作ったハリハリ漬け。レシピはこちら ☆水で戻すのに多少時間はかかりますが歯応えもあるので細い切り干し大根よりこちらの方が私は好みですね♪作り置きしておくとお酒のあてにもなります......

パンが大好き！手捏ねの自家製酵母パン作りやお菓子作りなどしています。

おんちゃん母さん