ちりめんじゃことボッタルガ

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おいしそう！

お友達が日本から持ってきてくれた、ちりめんじゃこ。まずは、ほかほかの白いご飯と一緒に食べて日本を満喫。ホッとする味～おすすめのちりめんパスタも作りましたヨ。美味！！パパが思いついた組み合わせは、日本のちりめんとイタリアのボラのボッタルガ。日伊融合アンティパストのできあがり～あ、日本にもからすみがあるから日伊と言ってしまっていいものか。ちりめんじゃこ、薄～く切ったボッタルガ、エキス......