あんこうのオーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

クリスマスの食事のために用意したアンコウ。どう料理しようか、あれこれネットで調べてみたけれど、さすがにアンコウ3kgを使ったレシピなんて見つからず（笑）、結局どんな食材や調味料がアンコウに合うのかだけをチェックし、パパといろいろ考えた末、アンコウ丸ごとをじゃがいもと一緒にオーブンで焼くことにしました。新鮮なお魚はシンプルな味付けが一番。でもクリスマスという特別な日のお料理だし、こんなに立派......