ポルチーニのトリフォラーティレシピあり

0

おいしそう！

いただきもののポルチーニはトリフォラーティとなりました。作り方は、フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて香りが出たらにんにくを取り出し、小さく切ったポルチーニを入れ、塩少々、こしょう少々を入れて混ぜ、中火で蓋をして、ときどきかき混ぜながら蒸し焼きにします。しなっとしてきたら蓋を取り、刻んだイタリアンパセリを混ぜ合わせて出来上がり。今回は、ハンガリーサラミと一緒にいただきました。組み......