写真だとお肉が目立ってしまっていますが、
今日の主役はお肉の下にしいてある
じゃがいものプレ。
プレの発音のアクセントは、
プではなく、「レ」を強調して読んでね!
じゃがいものプレとは、直訳するとピューレですが
ひとことで言えば、柔らか〜いマッシュポテトのようなもの。
特にお肉によく合う付け合せです。
【じゃがいものプレ】
◆レシピ◆
材料(4人分)
じゃがいも 500gくらい、牛乳 400m......
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イタリア北西部の海辺の小さな町にイタリア人の夫と娘2人と住んでいます。旬の食材を使って簡単イタリア家庭料理をご紹介しています♪