ほうれん草のポルペッテレシピあり

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おいしそう！

ハンバーグや肉団子って子供が好むおかずの定番ですよね。うちの娘達も例にもれず、ひき肉料理が大好き。イタリアではひき肉を固めた料理をポルペッタと呼びます。ミートローフのような大きなものはポルペットーネ。小さな肉団子はポルペッティーネともいいます。そもそも我が家のこのポルペッタのレシピが生まれたのはラヴィオリがきっかけ。残り物のラヴィオリの具をポルペッタにしたら、想像以上に子供達の......