そらまめのプレレシピあり

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おいしそう！

そら豆をたくさんいただきました。八百屋さんで買うそらまめは、鞘がフニョっとなったものも多いけど、とれたてのそら豆は鞘にハリがあって瑞々しさがぜんぜん違います。以前ここでも触れましたが、甥っ子達のアレルギーがあるため義父は栽培しないので、これが食べたくなったときは、買わなくてはなりません。思わぬプレゼントに感激！さて、そら豆と相性のよい食べ物といえば、私が住むリグーリアではサラミと......