レシピブログ
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おっと、いけな~い!このところ折り込みを作っていなかったではないか!「強化練習中」だったはずー。と、2、3週間ぶりにクロワッサンとデニッシュ作製。なんか、ちょっとクロワッサン違うのわかりますー?って、これでわかったらすご過ぎっっ。実は、デニッシュで10cm×10cmの生地を取ったので、クロワッサンの底辺がいつも9cmだったのに、8cmになったのです。(わかるわけないっっって、カンジですよね。)だ......
クロワッサン アマンド
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