サワーで焼くｖｏｌ．３（と思う）　５月１０日号　その３レシピあり

0

おいしそう！

数か月ぶりのサワー種（と自分で思い込んでいる種）でライ麦パン。確か３回目。（⇒１回目 ⇒２回目）前回とはまた違うレシピで。どうなるかなあ。ワクワク♡まずは冷凍していた「そぼろ」サワーを目覚めさせ、種にして、いざ！！で、こんなカンジで焼けました。あくまでメモです。今回のレシピ。♪ サワー（もどき）種ライ麦パン ♪ミナミノメグミ６４％ライ麦粉２６％石臼引き粉 ......