セーグル/アプリコット・ジンジャー レシピあり

セーグル/アプリコット・ジンジャー
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    おいしそう!

新年になりましたので、ちょっと焼いたことないタイプのパンに挑戦!!限りなく、「なまこ」に近いパンを焼く挑戦!!んじゃないんですよっっ!フィリングをたくさん入れても焦げないよう皮用の生地で包んで焼く製法がありますが、アレを試してみたんです。今回入れたのは、この世の中でもっとも好きなアンズ(ドライアプリコット)を、アールグレーとジンジャーでコンポートしてくるみと一緒にたっぷり入れ込んだパン。・・・・......

リバーさん

リバーさん

信州・長野県の真ん中あたりでほぼ毎日自家製酵母パンを焼き、週末はゆるゆるとワインを飲みつつ、子育て、仕事、畑仕事に明け暮れる兼業主婦です。