あらら、チョココロネ　５月３０日その３レシピあり

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おいしそう！

暑くなる前に、とまたいつ以来か忘れるくらい久しぶりにコロネを焼きましたが、惨敗。そりゃ、手仕事というのはそう甘いものではないので数か月に１回焼くくらいじゃ上達するわけもないのですが。あんまりがっかりしたのと、時間もなかったので翌日にチョコカスタードを詰めて撮影。翌日のパンは、なんか臨場感なく、振った粉もこすれて美しくなくなっているし、クラストはしなびているし・・・・。何ががっかりって、半分が巻き......