クロワッサン第１弾　１０月１７日その１レシピあり

バターが品薄なのにビビッて、ちょっとクロワッサンを焼くのを躊躇していたため、昨年より若干遅めのスタートになった折り込み生活。どうなるかと思ったのですが、昨年の強化練習のかいあって、割と段取りは覚えて......

信州・長野県の真ん中あたりでほぼ毎日自家製酵母パンを焼き、週末はゆるゆるとワインを飲みつつ、子育て、仕事、畑仕事に明け暮れる兼業主婦です。

リバーさん