大人サンドVol.12 バインミー風 6月25日その1 レシピあり

大人サンドVol.12 バインミー風 6月25日その1
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    おいしそう!

更新がちょっと遅くなっちゃいました・゚・(つД`)・゚・いよいよ夏の暑さを感じさせる日が増えてきました。久しぶりの「大人サンド」はバインミー風。というかほとんどバインミーのパクリですが。ナンプラー入りの醤油麹に鶏もも肉を漬けて焼き、野菜は紫キャベツの甘酢漬けとレタス、畑のスイスチャードなど。脂したたるお肉ちゃんも甘酢の野菜のおかげでさっぱり食べられるのがバインミーのいいところ♪米粉入りのハードパ......

リバーさん

リバーさん

信州・長野県の真ん中あたりでほぼ毎日自家製酵母パンを焼き、週末はゆるゆるとワインを飲みつつ、子育て、仕事、畑仕事に明け暮れる兼業主婦です。