カップシフォンケーキ　６月３日

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おいしそう！

型出しが少々大変なので、カップシフォンにしたいなあと思っていたため、初挑戦。レシピはいつもと変えて、酵母エキス以外は水分無し。ついでにお花絞りの練習、とも思ったんですがなにしろバタークリームを作る時間がねえ・・・で、また生クリーム使用。凝りもせずそんなことしたら、やっぱりぼそぼそ感満載に。一番簡単なロザス絞りをやってみたけどダメダメだなあ～💦大好きなミヤコワスレが咲くこの季節。あーーずっと続くとい...