ローズ・デニッシュ  レシピあり

ローズ・デニッシュ 
  1. 7
    おいしそう!

急にあったかくなってきて、びっくりΣ(゚Д゚)ちょっと春めくと、気分もルンルン(古い?)してきますよね。そんな季節にはぴったりの、このローズ・デニッシュ、実はまだ極寒の時期に焼きました(;^_^Aそのせいで、生地をのしている時バターが切れ切れになっているのがわかって、「やっちまったな!」と思っていたのに、さらに最終発酵とりすぎて、もうガタガタだけど、ま、いいか。ココアのクロワッサン生地、見えないけ......

リバーさん

リバーさん

信州・長野県の真ん中あたりでほぼ毎日自家製酵母パンを焼き、週末はゆるゆるとワインを飲みつつ、子育て、仕事、畑仕事に明け暮れる兼業主婦です。