クリスマス間近のブラック・シナモン レシピあり

クリスマス間近のブラック・シナモン
  1. 6
    おいしそう!

いよいよクリスマスの連休が近づいていますね。皆さん、ウキウキわくわくしたり、逆にげっそりお疲れモード??まだ全然クリスマスらしいことはしていませんが、この間娘がお友達の誕生日に呼ばれた時に焼いたブラック・シナモンロール。マフィンじゃないんでーーす。苦めのココアブリオッシュの生地に、ココアとシナモンのペーストを塗って巻き巻き。かなり生地がしまるので十分発酵させないと結構、噛み応えあり。子どもたちは「...

リバーさん

リバーさん

信州・長野県の真ん中あたりでほぼ毎日自家製酵母パンを焼き、週末はゆるゆるとワインを飲みつつ、子育て、仕事、畑仕事に明け暮れる兼業主婦です。