プロも知らないサラダ油の危険性　DHA.EPAとアスタキサンチンの１日レシピあり

テレビのグルメ番組などで有名な料理人が、炒めたり、揚げたりの調理に何の疑問も持たずにサラダ油を使うので唖然とします。サラダ油の主成分リノール酸の摂り過ぎと加熱が体に悪いことは随分前に明らかになっています。プロだからこそ食 Continue Reading →...

娘のアトピーをオメガ３系の油（アマニ油、えごま油）に替えて改善。冷え、便秘、だるさもなくなりました。正しい油の摂り方を料理を通じて提案します。知食料理研究家著書：「DE-OIL」でキレイになる http://goo.gl/VG5Ku つけ麺「轍」元店主

DE-OILさん