新食品表示法・ブリのカルパッチョと春雨スープ

今日から新しく食品表示法が施行されました。いままでばらばらだった表示法が一本化され、表示項目もアレルギーも厳格化されたのですが、”加工食品や添加物の表示は、経過措置として５年間、実施までの猶予期間”があり、表示を見て判断 Continue Reading →...

娘のアトピーをオメガ３系の油（アマニ油、えごま油）に替えて改善。冷え、便秘、だるさもなくなりました。正しい油の摂り方を料理を通じて提案します。知食料理研究家著書：「DE-OIL」でキレイになる http://goo.gl/VG5Ku つけ麺「轍」元店主

DE-OILさん