こねないでつくる♪食パン・高加水ver. レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

こねないでつくる♪食パン・高加水ver. 加水率80％のしっとり、みずみずしい食パンです。ボウルに材料を入れて混ぜるだけで、生地ができるよ～。少量のイースト・長時間冷蔵発酵で粉の風味を引き出します。材料（１斤分できあがり量約420g）強力粉 250g 水 110g 牛乳 90g ドライイースト小さじ1/4(1g) 砂糖 10g 塩 4g......