自家製 ☆ 鮎／あゆの干物 ................. ヤバイ；；めちゃうま！！！レシピあり

0

おいしそう！

＊前回『川魚の背開き／捌き方』を紹介しました。その時に捌いた鮎／アユを使って自家製の干物を作りましたよ〜コレがですね ............. めちゃうま ♪ とっても簡単に出来て本当に美味しいですよ！＊作り方をササッと説明します。 1.　アユを背開きにします。　（私は3匹） ★背開き方法はコチラ → 川魚の背開き／捌き方 2.　3〜4％の塩水を作り、日本酒を加えます。 ★1......