レシピブログ
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*チョット前に紹介しました(いただいた) ハラペーニョ/chile Jalapeño を使って『 サルサ 』を作りましたよ〜 サルサ・メヒカーナ/salsa mexicana *サルサ・ピカーダ/salsa picada . サルサ・クルダ/salsa cruda などとも呼ばれるようですね ♪ サルサ・メヒカーナ、トマトの赤、タマネギの白、青唐辛子の緑がメキシコ国旗の色と同じだからとか .......
ハラペーニョ味噌
ピリ辛ハラペーニョ肉み...
ハラペーニョのピクルス
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