へしこ稲荷寿司 .......... う、うまいなぁ〜　沁みるなぁ〜レシピあり

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おいしそう！

今日はね、『へしこ』を使った一品を紹介しますん？『へしこ』って何？？はい、へしことは鯖（さば）で作る伝統料理、保存食サバに塩をふり、そして糠漬けにするんです北海道ではニシンやサンマ、福井県などではサバやイワシ、河豚などを糠漬けにします今回はサバの糠漬け『へしこ』を使って稲荷寿司を作りましたよ～これが最高に美味かった！！そうそう、これがへしこです糠を落として焼くのですが ....... めっちゃ......