ミートソフター .......... 肉の筋切りに♪

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おいしそう！

ちょい前、市場に包丁屋のオヤジさんが来ていた骨抜きが欲しくて、品物を物色していたら ...........こんなん売ってたよミートソフター、あれだ、肉の繊維とか筋を切って柔らかくするアイテム小ぶりな肉ならば包丁やペティナイフ、フォークなどでぶすぶすやれば良いだがね、チャーシューや煮豚、でっかい肉の塊を調理する時にはコレが便利！！！例えばこんなの作る時 ↓煮豚（叉焼）の作り方＜前編＞煮豚（叉焼......