レシピブログ
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以前、魚市場の◯塚君から「付き合ってくれー」と頼まれたボイルタラバガニの肩。あっ、付き合ってくれー” は恋人同士になるんじゃなくて、ひと口噛むとか、仕入れてくれないか?の意。 んじゃぁ1肩ね。だってサイズが9Lとバカデカい=値が高い。よく聞くサイズで大きくても7Lとかだよ。それでも1.2〜1.5キロのサイズ。この9Lは軽く2キロ?それ以上?だったと思う。 爪なんて私の手と同じくらい......
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