サフランソース作りレシピあり

0

おいしそう！

庭のサフランが開花(^^) 赤い雄しべを摘んで乾燥。島らっきょうもソースに加えました。キレイな黄色のソースはいつもの料理をワンランクア～ップさせてくれます(^^) 前.後編の前編です。材料 ◯四人・あさり ── 20こくらい・島らっきょう、エシャロットなど ── 2ヶ・白ワイン ── 100ccくらい・サフラン ── 10本くらい・バター ── 80g～・お湯 ── 適量......