レシピブログ
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美味しい白身魚、真鱈で作る♪『たらのムニエル タルタルソース』 本日の料理は、真鱈(以下たら)を使った、美味しいムニエルのレシピです。 たらの身は淡泊でクセがなく、みずみずしい旨味を感じられるのが魅力 どんな料理にも相性がいい白身魚で、タルタルソースとの相性も抜群です。 タルタルソースには、柔らかな甘みのピクルス・玉ねぎのみじん切りを入れ 味わいと食感の両方を楽しみ、ほんの少しだけ醤油の風味......
淡泊な味だからこそ美味...
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