レシピブログ
鴨肉の旨味溢れる♪美味しいだしも魅力☆『鴨ねぎうどん』の作り方 本日の料理は、鴨肉・ネギ・うどんを組み合わせた、贅沢な旨味を味わえる一品です。 あっさりと上品なだしの味わいに、鴨肉・脂・ネギから出る美味しい旨味がプラス。 弾力ある仕上がりのうどんともマッチし、味わい豊かなご馳走うどんの完成です♪ さらに添え物として餅も加え、お腹もしっかりと満足できる一品にしてみました。 (ちなみにネギと......
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