収穫ラディッシュのソテーレシピあり

先日収穫したラディッシュ。沢山お裾分けを頂いたので、サラダだけでは消費は追いつかず？ということで、ソテーしてみました。この日はバターでソテーし、最後にさっとポン酢をかけて、挽き胡椒で仕上げました。新鮮な葉も一緒に。私的には葉のほろ苦さがたまらなく......

結婚で転勤族の嫁、いわゆる転妻に。生まれ育った愛知から横浜→福井→そして2013年春から千葉に。 TDRに近いこの場所から、またまた「食」と「農」の探検が始まります♪

takico*さん