レシピブログ
このお料理のお味は… 辛 ・ 甘 ・ 酸 タイ料理の中でもよく知られるソムタム。 熟していない青いパパイヤを使ったサラダです。 辛い・甘い・酸っぱい いくつか種類がある中でくせがなく一番ポピュラーな ソムタム・タイのレシピです。 ส้มตำไทย ソムタム・タイ 材料: 青いパパイヤ…300g 生インゲン…4~5本 トマト…中1個 ライムまたはレモン…1個 生ニンニク…1片 干し海老…大匙2 煎り......
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