スパイスたっぷり元気をくれる森のカレー　ゲーン・パーレシピあり

このお料理のお味は…辛・甘・酸 แกงゲーン=カレー、ป๋าパー=森ココナッツが手に入らないような森の中でも作れるそんな謂れがあるという野性味あふれるカレーです。レッドカレーペーストをベースにクラチャイ（ハナショ […]...

タイ人の夫と共にタイ南部で暮らしています。日本在住時に工夫した代替えレシピをブログにて公開中です。

まり*さん