スパイスたっぷり元気をくれる森のカレー　ゲーン・パーレシピあり

แกงゲーン=カレー、ป๋าパー=森ココナッツが手に入らないような森の中でも作れるそんな謂れがあるという野性味あふれるカレーです。レッドカレーペーストをベースにクラチャイ（ハナショウガ）や生胡椒などフレッシュな […]...

タイ人の夫と共にタイ南部で暮らしています。日本在住時に工夫した代替えレシピをブログにて公開中です。

まり*さん