STAUB鍋で!根菜たっぷり塩麹ポトフ

STAUB鍋で!根菜たっぷり塩麹ポトフ
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    おいしそう!

        皆さん、こんにちは♪(*^ー ^)丿         この冬、もう、何度も作っているポトフです。 コンソメを入れなくても、ほんと美味しいんです! 簡単で、冷蔵庫のお掃除にもなるし、もう、やめられません(笑)!   野菜やソーセージから出る、旨味成分に 塩麹 を加えることで、より一層の深みが増して 思わず、うなってしまうのですよ~   このスープ、最後の一滴まで飲み干さなければ!......

junjunさん

junjunさん

野菜が大好き! キッチンに立つ時間が好きです。 鎌倉に越して早 9年目に。 5人と猫一匹の四季折々の暮らし。