冬の味！塩麹で手軽に！白菜と柚子の浅漬け

42

おいしそう！

皆さま、こんにちは♪(´ー｀*)丿年末ギリギリまで、お正月用にとたくさんお野菜をいただいて有難いことですね～白菜も外側から、一枚一枚剥がすように使うと日持ちがいいので芯に近い、柔らかそうなところがコロンと残りこれは、浅漬けに良さそう！ということで３時間ほど天日干しに。こうすると甘くなりますねぇ～本当は、冬の白菜のお漬物が大好きでお義母さんにも習ったりして、漬物石も持......