あやめ雪蕪の浅漬け

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おいしそう！

先日、久しぶりに連売を覗きましたらカラフルな蕪や大根がところせましと。もう、そろそろ店仕舞いの時間だったのかしら。おまけして下さると仰るのでついつい手が伸びて。どうも「おまけ」のひと言に弱い体質です(笑) まずは、白い蕪をシチューに。紫色のあやめ雪蕪はとても大きかったのでオリーブオイルで焼いて付け合わせに。何だか、あっという間になくなってしまって。加熱した蕪はトロトロにトロけて ......