モツを食べよう ☆ トリッパ

0

おいしそう！

ある日の買い物中。「トリッパ作って！」とSakuさんがカゴに入れたのは冷凍のハチノス。バルブームもあってか、自宅で作る方も増えたんでしょうか？うーん、私は扱った経験無し(･･;)。初挑戦のトリッパ煮込み作りです。解凍してみるとかなり巨大! 写真は2つ折りの状態。おっきめのヒダとちっちゃめのヒダに部分がありましたね。本やネットの情報を参考に、まずは野菜の端や葉っぱ、ハーブを加......